Symphonie No.8

Kleine Geschenke erhalten die Freundschaft

Die 8. Symphonie eignet sich als kleine Aufmerksamkeiten für besondere Menschen oder als Kostprobe für Sie. Mit dieser Symphonie sind die nächsten Spaghetti aglio e olio ein wahrer Erfolg.

Das Villa Magra Grand Cru ist tiefgrün und duftet elegant und komplex, mit floralen und schwarzen Kirschnuancen, die sich für frische Noten von grünen Mandeln, Kiwi und Artischocken öffnen. Mehr als 540 mg / kg Polyphenole garantieren einen hervorragenden Gehalt an Antioxidantien. Die Villa Magra Grand Cru wird nur in den besten Jahren hergestellt und jede einzelne Flasche ist nummeriert. Pro Jahr sind es maximal 2.100 Liter.

Dazu kommt die italienische Pasta di Liguria. Eine regionale Bio-Spezialität von den Brüdern Minaglia in Montoggio. Es ist eine jahrhundertealte ligurische Pastatradition, die den Gaumen und das Herz erobert und die Geschichte der Menschen in diesem einzigartigen Land - Ligurien - erzählt.

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AMONIE

AMONIE Symphonie No.8

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Frantoio Franci
Villa Magra Grand Cru

100 ml

Als natürliche Weiterentwicklung wurde das Konzept von „Cru“ entwickelt. Das Beste der Oliven aus dem Chiusello-Hain, einem Mikrogebiet, in dessen Gelände und Vegetation sich ganz besondere Merkmale befinden. Es zeichnet sich durch seine Eleganz, Geschmeidigkeit und sein Aroma sowie sein außergewöhnliches chemisches Spektrum aus: Mehr als 540 mg / kg Polyphenole garantieren einen hervorragenden Gehalt an Antioxidantien. Die Villa Magra Grand Cru wird nur in den besten Jahren hergestellt und jede einzelne Flasche ist nummeriert. Pro Jahr sind es maximal 2.100 Liter.

Das Villa Magra Grand Cru ist tiefgrün und duftet elegant und komplex, mit floralen und schwarzen Kirschnuancen, die sich für frische Noten von grünen Mandeln, Kiwi und Artischocken öffnen. Der Geschmack ist angenehm süß bei Öffnen und gut dosiert bitter und würzig im progressiven Wachstum. Ausgezeichnete Harmonie und Komplexität mit einer langen Beständigkeit von würzigen Noten von schwarzem Pfeffer am Ende.

In der Ausgabe 2020 des Italian Oils Guide hat Gambero Rosso Frantoio Franci einen erstklassigen Platz reserviert und ihm drei wichtige Auszeichnungen verliehen. Villa Magra Grand Cru ist das Ehrenöl dieser Ausgabe und erhält den Sonderpreis für die beste Monokultivar 2020 und die „Drei Blätter“, eine hervorragende Punktzahl für die geprüften Öle.

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Pasta di Liguria- Weltweit in Feinkost-Restaurants bekannt 

500g

Pasta di Liguria ist eine regionale Bio-Spezialität von den Brüdern Minaglia in Montoggio. Ein gesundes und echtes Produkt, vom Feld bis zum Tisch, mit nur biologischen, natürlichen und lokalen Zutaten, ohne Zusatz von Farbstoffen und Aromen, verarbeitet mit reinem Quellwasser. Es ist eine Pasta, die den Gaumen und das Herz erobert und die Geschichte der Menschen in diesem einzigartigen Land - Ligurien - erzählt.

Paolo und Francesco sind mit ihrem familiengeführten Unternehmen weltweit in Feinkost-Restaurants für die jahrhundertealte ligurische Pastatradition bekannt und geschätzt.

Pasta-Spezialitäten nach althergebrachtem handwerklichen Verfahren ohne Zusatz von Farbstoffen und Aromen. Bronzezeichnung ist eines der wichtigsten Merkmale dieser Handwerkskunst. Es verleiht der Pasta diese unverwechselbare Rauheit und Porosität, die es der Sauce ermöglicht, sich perfekt daran zu binden.

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